일산 오마카세 맛집
후후스시 정이 가득한 사장님이
계시는 곳
안녕하세요 두나리스트입니다~ 😊
오늘은 처음에는 어색한데 나중에는
정이 가득한 사장님인것을 아는 맛집
일산 오마카세 맛집인
후후스시 후기 올려드립니다~
오후 시간에는 처음에만 예약을 받고
그 뒤로는 오는 순서대로 먹을 수 있다는 리뷰를 보고
방문을 하게 되었는데요
저희도 예약을 따로 하지는 않아서 6시에 도착
6시 반쯤 자리에 앉게 되었습니다
일산 후후스시 메뉴는
기본 디너 5.0
스페셜 7.0
골든스페셜 9.0
저희는 스페셜로 주문을 하였으나
기본 디너도 좋을 것 같아요 메뉴가 굉장히 많거든요~
오마카세만 전문으로 하다 보니
모둠 초밥은 포장으로만 가능 ~!
런치 메뉴도 있으니 참고주세요~
주류 메뉴를 지나서
자리에 앉으면 미리 이렇게 셋팅이 되어 있습니다
앞접시, 간장종지, 수저가 있는데
젓가락은 계속 굴러다니니 조심히 ~🤣
다시 봐도 약간 무서우신듯 하나
식사가 끝날쯤 정가득하신 사장님이구나 하고
오게 되는 사장님 사진과
따뜻한 물티슈
일산 오마카세 맛집
후후스시는 가루로 된 녹차를 함께 내어주셔서
추운날 따뜻하게 몸을 데우기에 너무 좋았습니다
얼마 지나지 않아서
일산 오마카세 맛집의 메뉴들이 등장하는데
일식의 기본인 계란이 먼저 등장했습니다
흔히 푸딩 계란찜이라고도 하는 이 메뉴는
차완무시인데요
후후스시는 버섯향이 가득한 차완무시를
내어 주셔서 한입 한입 소중하게 먹게 되는
그런 맛이였습니다
다음은 에피타이저로 주신
유자&미소 맛이 가득한 광어...?^^
그리고 샐러드로 나온건 줄돔갱이라고 하는
생선같았는데 맛이 꽤 좋았습니다
새콤하면서도 구수한 맛, 단맛까지
모두 입맛을 돋구기에 충분했습니다
사실 회를 즐기는 편이 아니라
맛을 잘 모르는 편인데
여긴 왜 맛있는건지... 👍
쫄깃한 식감과 회 특유의 맛도 없고
참치 뱃살일까요? 와사비를 가득 얹어서
한입 먹는데 참기 기름 덕분에
와사비의 매운맛이 사라지고 얼마나 맛있던지..
메뉴들이 하나씩 나오기 시작하면
다른 분이 이렇게
락교와 상추줄기...?^^
우엉, 생강 초절임이
1인당 하나씩 먹을 수 있도록 내어주시는데
우엉이 너무 맛있었어요
우엉도 초절임을 하면 이런 맛이구나 하면서
락교만 먹었던 저는 우엉만 먹고 나왔다지요 ㅋㅋ
그 다음은 일산 오마카세 맛집의
숨은 메뉴 ! 전복입니다
이 전복은 소스가 너무 고소하고 맛있어서
옆에 계신 분의 전복을 제가 먹었습니다 😂😂
그리고 또 회 등장
줄돔갱, 농어, 병어돔, 민어와 능성어입니다
전복을 제가 먹었기 때문에 함께 방문한
지인에게 양보~
그 다음은 탕이 나왔는데
국물이 너무 좋았어요 ㅠㅠ
특유의 짠맛도 좋았고
생선살도 부드러우면서 쫀득한 식감이 있어서
한그릇 더 먹고 싶었던...^^*
일산 오마카세 맛집으로 추천을
드리고 싶은 이유가 이 가격에
이 정도의 맛을 내어 주실 수 있는 가게가
얼마나 있을까 싶기 때문인것 같아요
메뉴 하나하나 너무 맛있고
앞서 얘기 드린 것 처럼 저는 회를 즐기거나
잘 먹는 편이 아닌데도
너무 맛있었기 때문에 💕
물론 튀김도 맛있어요
고구마, 새우 튀김을 내어주시는데
옆에 카레 소금에 콕 찍어 드시면
카레향도 나면서 바삭 바삭 갓 튀긴 튀김을
맛있게 먹을 수 있답니다
그리고 단새우, 참치 등장
물론 ~ ^^ 맛있어요
그사이 튀김하고 국도 나왔고요
중간 중간 리프레쉬 해주시는 사장님 최고
이것 저것 먹고 있을 때
드세요 하고 약간 화장품 통 처럼
예쁘게 생긴 그릇을 내어 주셨는데
이 메뉴도..오...
미니 성게알 비빔밥이 나왔어요
감태도 같이 내어 주셔서
쓱싹 비벼 감태에 싸서 먹었는데
이렇게 또.. 맛있습니다
고소하면서도 짭짤한 맛이 좋더라고요
개인적으로 감태 빼고 그대로 드시면
특유의 향을 온전히 맛보실 수 있습니다
그리고 사장님이 요리를 잘하시는 구나 했던
새우 초밥인데요 위에 올라간 소스가
약간 달큰한 느낌?이 있길래 이거 뭐에요 했더니
아구간으로 만든 소스래요
와우.. 일산 오마카세 맛집은
무조건 이곳이 아닌가 싶습니다
그리고 이 귀여운 계란초밥은
또 그렇게 맛이 좋아요 ㅠㅠ
계란 초밥 제일 좋아한다고 얘기했더니
서비스로 또 주시긴 했는데
이 계란 초밥은 아주아주 너무 좋아요
약간의 술의 향이 올라오면서
잘 만든 계란 초밥은 카스테라 맛이 난다고도 하는데
납니다 그 맛이..👍👍
너무 맛있게 먹었나
사장님이..계속 주시네요ㅎㅎ
덕분에 양까지 가득하게 먹고 왔어요
일산 오마카세 맛집의 마무리는
우동입니다
면이 굉장히 특이했어요
약간 말캉한 다른 우동들과는 달리
탄탄하고 쫀득한 면이 특이 했는데
처음 먹어보는 식간이라 그런지
면만 아쉬웠고 모두 만족
우동이 마지막인 줄 알았으나
누룽지 맛이 나는 젤라또 정도의 아이스크림도
내어주셨습니다 😊
너무 맛있어서 지인꺼 또 가져오기 ㅋㅋㅋ
이번 년도 베스트 맛집을 고른다면
아마도 12/31에 일산 오마카세 맛집
후후스시를 콕 집어 낼 수 있을 정도로
편안하고 맛있게 그리고 요리로 대접을 받을 수 있구나
하는 느낌의 일산 후후스시
꼭 추천 드리고 싶네요 ^^
그럼 저는 또 다음 맛집을 찾아
리뷰로 돌아오겠습니다
오늘도 맛있고 행복한 하루 되세요 😊
영업시간
(24년 10월 기준)
매주 일요일 정기 휴무
월~토 11:30~22:00
브레이크타임 15:00~17:00
라스트오더 21:00
주차는 상가 주차 공간으로
주차하시면 됩니다
재방문의사 👍👍👍👍👍 *10
- 정갈한 음식을 내어주시는 곳 -
- 하나하나 놓칠 것 없는 맛집 -
- 처음엔 무서웠지만 정이 가득한 사장님이 계신곳 ^^ -
- 곧 또 가겠습니다 사장님~ 👍 -
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